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法式吐司讓吐司變得更鬆軟更香甜好吃~第一次試做就覺得這味道真是太美味了除了鮮奶油和牛奶的香氣~我想還有肉桂粉神奇的威力吧!(馬上購入肉桂粉~)

法式吐司佐Butter

2人份材料:

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我愛吃牛肉~偶而吃吃異國風味的感覺很新鮮耶,大家也來試試看喔~

匈牙利紅酒牛肉燉飯

2~3人份材料:

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今天學的是法式白酒焗花甘藍,老師用正統的法式方法教我們,請下拉詳見~~平常我做蔬菜焗烤就用奶油+蒜頭爆香再加洋蔥炒香,再將花椰菜和彩椒等蔬菜加入拌炒,加調味(鹽巴.黑胡椒粒),然後加上牛奶煨煮入味~然後放上雙色起司入烤箱,這樣就成瞭簡單又好吃的奶油焗烤蔬菜!趕時間的話其實這樣就超級好吃了呢~

白酒奶油焗花甘藍

2人份材料:

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山形吐司,是老師口中烘培丙級的籤王,考試時共需製作五個峰,平常在家裡做一般作三峰即可,而且中間發酵和整形需要2次和ㄧ般白吐司不同~有空來練習一下

山形白土司(五峰)

2條山形吐司

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布丁餡甜麵包~真好吃!!!內餡和車輪餅的一樣充滿奶味,我覺得比紅豆餡的更讓我愛不釋手~

布丁餡甜麵包

18個布丁餡甜麵包

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