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泰式打拋豬~泰式口味的肉燥加上台灣人熟悉的九層塔~~~原來這麼搭，配飯不小心就又多吃了一碗，搭配蘿美生菜或是大陸妹也很輕爽好吃，大家快來試試看喔!

泰式打拋豬肉

3人份材料:

肉燥(半斤).洋蔥(半顆).牛番茄(1顆).蒜頭(5辦).辣椒圈(1條).蘿美生菜(適量).九層塔(1把).蔥花(2根)

調味料:豆瓣醬.鹽.糖.香油.檸檬汁.辣椒粒

 

作法:

1)熱油鍋，肉燥中小火炒香

2)下洋蔥和蒜頭，轉中大火炒

3)下一匙豆瓣醬.辣椒圈.蠔油.少量魚露.糖.辣椒粒，拌炒均勻

4)下番茄炒勻，鍋邊淋檸檬汁，下蔥花和九層塔和其他調味料

5)最後淋上少量香油，起鍋完成

~擺上蘿美生菜當裝飾~好吃又漂亮!!!

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