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301D雞肉炒筍絲~鮮嫩清脆真好吃
3人份材料:
竹筍(半根).雞胸肉(半斤).紅蘿蔔(1/4根).紅蘿蔔(1根)
醃料:醬油.太白粉.白胡椒
調味料:白胡椒.鹽巴.香油
作法:
1.材料洗淨備妥,全部切絲備用
2.雞肉以滾水川燙熟備用,筍絲等蔬菜川燙備用
3.熱油鍋加入紅蘿蔔.辣椒拌炒,加入筍絲和雞肉和調味料拌炒均勻,鍋邊淋香油
4.擺盤起鍋
茹菓式❤ 台南人妻幸福廚房
Naomi Ru 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
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