土司三明治少了美乃滋就是少一味,一般對美乃滋的印象就是"油""美乃滋不都是油嗎?",沒錯,我也一樣,甚至還分享了10分鐘自製美乃滋的文章,那篇文章的配方可以說80%以上的成分就是沙拉油,對我們這種美少女來說負擔真是太大啦!!!(真是邪惡的食物啊)但是今天這個配方(老公做的)熱量足足少了一半多,大家趕快來試試看喔,而且因為甜度增加了,風味也跟著提升,真是好好吃唷!!!大成功~
雖然已經是晚上10點了~忍不住做了一份土司抹了這個新配方美乃滋,真是好吃倒轉圈!!!老公真是厲害~好好吃喔!!!
材料:
A.砂糖50克+鹽2克+無鹽奶油25克+水225公克
B.砂糖100克+玉米粉25克+水100cc
C.檸檬或白醋(半顆)
作法:
1)先將A材料煮滾後加入攪拌均勻的B(用中火邊煮邊攪拌)
2)煮滾後熄火,隔水降溫法攪拌到冷卻(隔水降溫過程加入檸檬汁)
3)冷藏3小時後即可食用
文章標籤
全站熱搜
留言列表